Recettes 2015-2016
Formulaire de demande de recette
Vendredi 9 octobre 2015
Crème de sarrasin à la clémentine
Carpaccio de Saint Jacques aux fruits de la passion
Comme un cassoulet agneau saucisses
Poire rôtie au chocolat et sa tuile
Vendredi 13 novembre 2015
Tartine de brie farçi à la roquette et noix
Coquilles Saint Jacques lutées, fondue d'endives et champignons des bois
tarte au chocolat coulant
Poire rôtie au chocolat et sa tuile
Vendredi 18 décembre 2015
Raviole de foie gras et sa sauce Thaï
Filet de boeuf en brioche et sa sauce au morilles
Buche de Noël à la crème de mascarpone et framboises
Vendredi 8 janvier 2016
Rillettes de poisson à la truite fumée et petites billes
Crackers suédois aux graines
Acras de morue
Chiquetaille de morue
Choucroute de la mer
Carpaccio d'ananas au citron vert et piment
Vendredi 12 février 2016
Roulé à la tomate et au fromage
Goulash à la hongroise
Gâteau antillais
Vendredi 11 mars 2016
Makis de chair de tourteaux
Croustillant de lieu jaune en crumble de chorizo et parmesan
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Vendredi 2 avril 2016
Nage de crevettes façon Pina Colada
Mignon de porc en croute à l'italienne
Tarte aux miettes
Vendredi 10 juin 2016
Bavarois à la fraise
Millefeuille chocolat balan et fraise