Atelier du 12 décembre 2014

03/03/2015 13:57

Vendredi dernier, 12 décembre, nous avons abordé lors de recettes d'un repas de fêtes, le thème de l'huître avec M Nonet.

2 recettes d'huîtres chaudes, une avec des blinis et une deuxième au cidre.

Puis Marié Françpoise nous a présentée sa recette de magret de canard fourré au foie gras, un régal, et pour terminer ce magnifique repas Marie Claude nous a permi de déguster son nougat glacé.

 

Pour les ateliers suivants nous allons aborder le thème du poisson fumé, puis le Viet Nam, pour les suivants rien n'est encore décidé !!